1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
2. Dans un bol, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Faites fondre les 6 barres de Kinder Bueno au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez tiédir.
4. Ajoutez le mascarpone, la crème liquide bien froide et la vanille aux jaunes battus. Mélangez bien, puis incorporez le chocolat fondu.
5. Incorporez délicatement les blancs montés en neige à l’aide d’une spatule.
6. Répartissez la mousse dans des verrines. Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
7. Au moment de servir, ajoutez de la chantilly et des morceaux de Kinder Bueno en décoration.
Mousse au Kinder Bueno Facile
